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罗纳河谷红葡萄酒之乡:北罗纳河与南罗纳河

来源:定边县图书馆 编辑:石家庄市 时间:2021-05-09 00:34:42

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葡萄酒网 曾辉

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罗讷河谷葡萄酒产区规模比勃艮第大得多。从Châteauneuf-du-Pape酒精和强大的高地,到Côte-Rôtie和Hermitage等西拉葡萄酒的浓郁优雅,这里主要是红葡萄酒之乡。这些葡萄酒丰富而慷慨,吸引着曾经加州红葡萄酒的葡萄酒爱好者。而且,就像波尔多一样,这个地区也有很大的价值:标有CôtesduRhône的葡萄酒。如果他们有一个村名(Rasteau和Seguret是最好的),即使更贵,它们也会好得多。

罗纳河谷红葡萄酒之乡:北罗纳河与南罗纳河

罗纳河是法国的一条主要河流,在阿尔卑斯山上升,向南流入地中海。这条河的名字来自法国南部的葡萄酒产区,其河岸,罗纳河谷以及主要的AOC,罗纳河谷(CôtesduRhône)。

罗纳河分为两个主要的葡萄种植区-北罗纳河南罗纳河。直到14年初次世纪罗纳被认为是法国和神圣罗马帝国之间的边界。在铁路系统发明和延伸到港口城市马赛的贸易路线之前,罗纳河是一条巨大的内陆航运路线。

罗纳河的葡萄酒闻名于世,曾被认为是世界上最好的葡萄酒之一。它们仍然排名很高,不容错过,包括Hermitage,Côte-Rôtie,北部地区的Crozes-Hermitage和南部的Châteauneuf-du-Pape等名称。用于在罗纳河北部生产许多葡萄酒的传奇西拉由罗马人带到该地区,而确切的日期并不精确,一方面某些来源表明它是在公元250年左右的某个时候,其他人说希腊人从波斯的设拉子城带来了葡萄藤。另一方面,其他历史学家说,第一批葡萄种植在公元前600年左右的地区。

罗纳河谷红葡萄酒之乡:北罗纳河与南罗纳河

罗纳河谷是两个地区和独特的葡萄栽培区域,值得任何葡萄酒爱好者探索。

北罗纳以其浓郁的西拉酒。主要景点包括Condrieu,Côte-Rôtie,Hermitage,StJoseph,Cornas,SaintPeray和ChâteauGrillet。在南部罗纳是undoubtedely最有名的splendind红魔沙托纳迪帕普。其他重要的区域是罗纳河谷(CôtesduRhône),Vacqueyras,Rasteau,Gigondas,BeaumesdeVenise,MuscatdeBeaumesdeVenise和Tavel。罗纳葡萄酒产区

罗纳河是法国经典葡萄酒产区之一。它始于法国中部,就在里昂南部,几乎延伸到地中海。该地区包括许多传说中的名称(具有法定强制葡萄和葡萄酒风格的特定区域),其名称来自河边的公社。

葡萄酒世界区分了北罗纳河(NorthernRhône),它从维埃纳(Vienne)镇一直延伸到瓦朗斯(Valence)南部。以及位于瓦朗斯以南的南罗纳河(SouthernRhône),位于阿维尼翁(Avignon)南部。

北罗纳河谷,从北到南,分别是:

Côte-Rôtie:西拉(Syrah)制作的红葡萄酒,经常用白葡萄维欧尼(Viognier)种植和酿造,使西拉(Syrah)的墨色更浓。以陡峭的岩石葡萄园命名,该地区的名称转化为“烤坡”。

Condrieu:维欧尼制成的白葡萄酒。

ChâteauGrillet:由维欧尼制成的白葡萄酒。

圣约瑟夫(Saint-Joseph):西拉(Syrah)制作的红葡萄酒,马萨尼(Marsanne)和鲁珊(Roussanne)制成的白葡萄酒。

Crozes-Hermitage:由西拉(Syrah)制成的红葡萄酒,由马桑(Marsanne)和鲁珊(Roussanne)制成的白葡萄酒。

冬宫:由西拉(Syrah)酿制的红葡萄酒,由马桑(Marsanne)和鲁珊(Roussanne)制成的白葡萄酒Cornas:西拉制造的红葡萄酒。Saint-Péray:由Marsanne和Roussanne制成的白葡萄酒。

南部罗纳河谷拥有丰富的,从河的两边伸展到山脉和峡谷产区。一些比较着名的是:

沙托纳迪帕普:红色和西拉,歌海娜,慕合怀特,神索,Muscardin,Counoise,克莱雷特,布尔布朗,Picardan,Piquepoul,胡珊,TERRET比诺和Vaccarèse的共混物制成的白葡萄酒。

柯特斯罗纳和柯特斯罗纳村:这个面积广阔,并表示主要是从歌海娜,西拉,慕合怀特,并主要从主要的白歌海娜,克莱雷特,玛珊,胡珊,布尔布朗和维欧尼做白葡萄酒制成的红葡萄酒和桃红葡萄酒。其中一些罗纳河村庄(CôtesduRhôneVillages)被称为RhôneCrus,并且根据更严格的规定生产葡萄酒。后一个着名的村庄是Vinsobres,Rasteau,Gigondas,Vacqueyras,Lirac和Tavel。

罗纳葡萄酒的味道如何?

罗纳河谷红葡萄酒之乡:北罗纳河与南罗纳河

西拉(Syrah)制作的北罗纳(Rhône)红葡萄酒是大而大胆的辛辣葡萄酒,年轻时具有坚实的单宁结构。根据产区的不同,葡萄酒可以是质朴的,甚至是肉类,或者非常优雅,通常带有花香。这些葡萄酒中最好的具有很长的老化潜力。

来自维欧尼(Viognier)的北罗纳(Rhône)白葡萄酒是芳香的,浓郁的葡萄酒,让人想起杏和夏天的花朵。在橡木桶中陈年时,它们可以是极其乳脂状的。基于Marsanne和Roussanne的白人,无论是单独使用还是混合使用,都被低估了。由于其草本香气,饱满的身体和美妙的质地,他们创造了迷人的佐餐葡萄酒。

南罗纳红葡萄酒主要以歌海娜为主,具有圆润,温暖,红色的水果风味。他们往往有较高的酒精含量和美丽的成熟水果。最好的红葡萄酒具有的朴实的草药香味灌木丛,当地磨砂由海湾,薰衣草,迷迭香和杜松的。

其中一些葡萄酒质朴而温和,而其他葡萄酒则抒情而轻盈。南罗纳(SouthernRhône)葡萄酒的种类繁多,从简单易用的夏季葡萄酒到非常复杂的橡木年代白葡萄酒,如Châteauneuf-du-PapeBlanc,这些葡萄酒是圆润的,经过几年的瓶装年龄后最佳享用。

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